Wein verkaufen ist mehr als nur der Verkauf von Flaschen – es ist eine Balance zwischen Fachwissen, persönlicher Beratung und kulinarischem Genuss. In Österreich, wo Wein seit Jahrhunderten mit Tradition und Handwerk verbunden ist, spielt der richtige Verkäufer eine zentrale Rolle. Goodman, eine der führenden Weinhandelsmarken im Land, setzt dabei auf eine klare Strategie: Sie verbindet lokale Expertise mit globaler Vernetzung, um sowohl Einheimischen als auch internationalen Gästen hochwertige Weine anzubieten. Doch wie gelingt dieser Mix aus Authentizität und Effizienz? Und welche Rolle spielen dabei die Verkäufer:innen?
Ganz oben auf der Liste steht die Auswahl und Präsentation der Weine. Goodman arbeitet eng mit renommierten Weingütern zusammen, darunter viele österreichische Klassiker wie die Weingüter in der Wachau oder dem Burgenland. Die Flaschen werden nicht nur nach Qualität, sondern auch nach Zielgruppe sortiert – ob für Genießer, die nach komplexen Aromen suchen, oder für Feinschmecker, die Wert auf Balance und Frische legen. Die Website der Marke zeigt dabei nicht nur die Sorten, sondern auch die Herkunft und die Geschichte hinter jedem Wein, was den Käufern eine tiefere Verbindung zum Produkt ermöglicht. https://www.goodman.co.at/ bietet zudem ein interaktives System, das den Kunden ermöglicht, sich nach ihren Vorlieben zu filtern – sei es nach Preis, Region oder sogar nach der passenden Begleitküche.
Doch der Schlüssel zum Erfolg liegt auch in der Beratung. Goodman trainiert seine Verkäufer:innen systematisch in den Besonderheiten österreichischer Weine, etwa in der Unterschiede zwischen Rotweinen aus dem Burgenland und denen aus dem Steiermark. Sie wissen nicht nur, welche Weine zu einem bestimmten Gericht passen, sondern auch, wie man die Flasche richtig öffnet, ohne dass der Aromaerhalt leidet. Besonders im Fokus steht dabei die Vermittlung von Wissen über die Terroir-Eigenschaften – etwa warum ein Wein aus dem Weinviertel oft fruchtiger ist als einer aus dem Almtal. Diese Expertise macht den Unterschied zwischen einem einfachen Verkauf und einem echten Wein-Erlebnis.
Ein weiterer Aspekt, der Goodman auszeichnet, ist die Integration von Nachhaltigkeit. Immer mehr Käufer:innen legen Wert darauf, dass ihr Wein aus ökologischer Landwirtschaft stammt oder mit fairen Arbeitsbedingungen produziert wurde. Goodman reagiert darauf, indem es eine eigene Öko-Serie eingeführt hat, die ausschließlich aus Bio-Weinen besteht. Die Verkäufer:innen werden hierzu geschult, um diese Aspekte transparent zu kommunizieren – etwa durch Zertifikate oder kurze Infos zu den Anbaubedingungen. Dies nicht nur die Umweltbewusstsein der Kunden stärkt, sondern auch die Marke als verantwortungsvolles Unternehmen positioniert.
Trotzdem bleibt der menschliche Faktor entscheidend. Goodman setzt auf eine kleine, aber feine Verkäufer:innen-Mannschaft, die persönliche Kontakte pflegt. Ob in einem Weinladen in Wien oder in einer größeren Filiale in Graz: Die Berater:innen sind nicht nur für den Verkauf zuständig, sondern auch für die Begleitung der Kunden durch den gesamten Prozess – von der Beratung bis hin zur Feier des Genusses. Besonders in der Weihnachtszeit oder bei besonderen Anlässen wie Hochzeiten wird diese persönliche Betreuung noch wichtiger, da sie den Kunden das Gefühl gibt, dass sie bei Goodman nicht nur einen Wein kaufen, sondern ein Stück österreichische Weintradition erleben.
Die Zahlen sprechen eine klare Sprache: Seit der Gründung vor über 50 Jahren hat Goodman nicht nur seinen Marktanteil in Österreich ausgebaut, sondern auch international Fuß gefasst. Allein im Jahr 2023 wurden über 2 Millionen Flaschen verkauft, wobei rund 40 Prozent davon in den eigenen Läden erworben wurden. Die Online-Plattform trägt ebenfalls zum Wachstum bei, da sie nicht nur lokale Käufer:innen anspricht, sondern auch internationale Gäste, die nach hochwertigen österreichischen Weinen suchen. Die Kombination aus physischer Präsenz und digitaler Verfügbarkeit macht Goodman zu einem der dynamischsten Weinhändler des Landes.
- Über 90 Prozent der verkauften Weine stammen aus österreichischen Weingütern, darunter 15 Prozent aus der Wachau.
- Seit 2020 hat Goodman seine Öko-Wein-Serie eingeführt, die bereits 12 Prozent des Gesamtverkaufs ausmacht.
- Im Jahr 2023 wurden über 500 verschiedene Weine in den Goodman-Läden angeboten, davon 300 Rotweine.
- Die Verkäufer:innen von Goodman durchlaufen ein dreimonatiges Schulungsprogramm, das sich auf Weinanalyse und Beratung konzentriert.
- Die Marke ist in allen größeren Städten Österreichs vertreten, mit einer Filiale in jeder der 10 Bundesländer.
